Начинать первый прикорм следует не раньше 4 месяцев, но и не позже 6, до этого времени считается, что для развития малыша вполне достаточно грудного молока или заменяющей его смеси, да и желудочно-кишечный тракт младенца не готов полноценно переваривать плотную пищу.

Выделяют две методике в прикорме. 

Педиатрический прикорм – ребенку по схеме и в определенной последовательности дается только детская еда. 

Педагогический прикорм: малышу дают пробовать продукты с общего стола, на которые он обратил внимание, его цель — заинтересовать пищей, которую едят взрослые, развить жевательные навыки и научить правильному поведению за столом. Детские консультанты по кормлению советуют совмещать обе эти методики.

Сегодня мы остановимся на рекомендациях по педиатрическому прикорму. Следует сразу отметить, что эти рекомендации абсолютно одинаковые для всех грудничков независимо от типа вскармливания.

Вот правила, которых следует придерживаться.

Правило 1. Прежде чем вводить прикорм, необходимо обратить внимание не только на возраст ребенка, но и на его физическое состояние – вес, рост, активность. Важно, чтобы начало прикорма не совпало с периодом прорезывания зубов, с плохим самочувствием грудничка или с прививкой. Кроме этого следует учитывать, проявляет ли малыш интерес к пище, которую едят взрослые, не выталкивает ли языком ложку. Поэтому, прежде чем вводить прикорм, посоветуйтесь с педиатром, который наблюдает вашего малыша, именно он определит, готов ли кроха к прикорму и примет решение, когда и с чего лучше начать.

Правило 2. Пюре из одного вида зеленых овощей или односоставная каша, не содержащая молока и глютена –  это лучший вариант для первого прикорма. Для грудничков с большим весом и склонным к запорам лучше выбрать овощи. Это может быть кабачок или некоторые виды капусты: цветная и брокколи. Малышам с регулярным стулом можно предложить безглютеновую гречневую или рисовую кашку. Еда должна быть пюрированная, без комочков и кусочков, без сахара, без соли и без других ненужных для крохи добавок.

Правило 3. Прикорм начинают с маленьких порций –1/2-1 чайная ложка, прибавляя по 1-2 ложечки ежедневно, и доводят примерно до 120-150 грамм на 1 прием. Не давайте сразу слишком густую пищу, сначала прикорм должен быть более жидким, по мере того, как ребенок учится проглатывать еду, делайте ее каждый раз чуть гуще. Через 6-7 дней, если нет противопоказаний, то в блюдо можно добавлять сливочное или растительное масло из расчета 5 г на 150 г продукта. Если ребенок отказывается от нового вида еды, то можно предложить его снова через несколько дней. Порой, чтобы привыкнуть к новому вкусу, малышу приходится предлагать до 15 раз один и тот же продукт.

Правило 4. Если малыш выплевывает пищу, то не следует настаивать и насильно, с помощью игры или мультиков продолжать кормление. Необходимо отслеживать, как организм малыша реагирует на новую пищу: нет ли сыпи и покраснений на коже, не изменился ли стул. Если что-то подобное происходит, то следует прекратить прикорм, дождаться, когда плохая симптоматика пройдет, и попробовать другую кашу или овощное пюре.

Правило 5. Предлагать новый вид овощей или каш следует примерно через 7-10 дней после того, как малыш познакомился с первым вкусом. Считается, что кишечник крохи за это время уже привык к первому продукту и готов познакомиться со следующим, да и отслеживать возможную аллергическую реакцию так намного легче. Если вы начали с овощей, то кашу можно предложить только через 2-3 недели.

Правило 6. Смешивать между собой разные овощи или каши можно лишь после того, как ребенок протестировал каждую по отдельности.

Правило 7. Вводите прикорм в первой половине дня, желательно во 2 или 3 кормление, это в 10-00 или в 14-00 часов соответственно. В завершении следует младенца докормить грудным молоком или специальной смесью, если он на искусственном вскармливании. Если малыш уже распробовал новую пищу и хорошо на нее реагирует, но не съедает за один прием 150 г, то можно разбить прикорм на 2 или 3 приема в день по 75 г или по 50 г.

Внимание: Грудное молоко, либо заменяющая его смесь – это основная еда грудничка до 1 года, поэтому следует давать грудь ребенку после прикорма, чтобы  сохранить лактацию.

Остановимся на некоторых нюансах прикорма.

• Почему именно кабачок советуют для первого прикорма? Дело в том, что у него нежная клетчатка, и он легко переваривается, в нем много микроэлементов, таких как калий, магний, витамины В и С.

• Почему гречка? Потому, что она очень редко вызывает аллергию и отлично усваивается младенцем. В гречке есть водорастворимые белки, клетчатка, медь, железо, йод, фосфор,  ценные аминокислоты, витамины Е, В и РР, сложные углеводы, которые надолго дают чувство сытости малышу.

• Почему не рекомендуют начинать прикорм с фруктовых пюре? Оказывается, большинство детей, попробовав сладковатый вкус, не хотят съедать пресные овощи и каши. Поэтому фрукты рекомендуют вводить после овощей и каш, и то не как основную еду, а как лакомство. Начинать рекомендуют с яблок и груш, затем дают пробовать пюре из сливы или персика.

• Мясные детские консервы из птицы или кролика в качестве первого прикорма можно давать детям с 6 месяцев, если ваш детский врач одобрил это.

• Буквально все педиатры не советуют начинать прикорм с соков, так как они раздражают еще нежный эпителий детского желудка. Не следует детям до года вводить в рацион неразбавленное молоко, мед, какао, сладости.

В настоящее время для первого прикорма родители используют уже готовые каши и пюре. В этом случае, строго следуйте инструкции по приготовлению, кормлению и хранению продукта.

Можно готовить еду и в домашних условиях, для этого, прежде всего, надо быть уверенным в том, что продукты, из которых вы готовите, не содержат в себе ГМО, нитраты, пестициды и другие вредные примеси.

Технология приготовления кабачкового пюре для первого прикорма:

1. Взять свежий кабачок небольшого размера и хорошо помыть.
2. Обрезать кончики и очистить овощ от кожицы.
3. Если требуется, то удалите ложкой семенную часть.
4. Порежьте продукт, как вам удобно, и залейте на 30 минут прохладной водой, добавив туда немного соли, чтобы удалить нитраты, если таковые там имеются.
5. Затем промойте порезанные кабачки и поместите в емкость, заранее обданную кипятком.
6. Кабачки можно варить в небольшом количестве воды или готовить на пару, примерно 8-10 минут.
7. На последнем этапе следует измельчить овощи, лучше всего протереть через сито. Пюре готово.

Гречка на воде для первого прикорма – вот несколько вариантов приготовления.

Вариант 1.

1. Взять более светлую гречку, очистить от мусора, промыть холодной водой несколько раз и откинуть на сито. Можно обдать кипятком.
2. Поместить крупу в емкость и залить водой из расчета – 1 чайная ложка крупы на 100 мл воды. После закипания убавить огонь до минимума и варить крупу 15-20 минут.
3. Дать остыть до температуры 36-37 градусов и измельчить до состояния пюре с помощью блендера. Каша готова.

Вариант 2.

1. Хорошо промытую гречку, слегка подсушить в духовке.
2. 2 столовые ложки гречки залить 1 стаканом кипятка и на минимальном огне варить 40 минут.
3. Готовую гречку следует протереть через сито и довести до нужной густоты водой или жидкостью, в которой варилась крупа. Каша готова.

Вариант 3.

1. Заранее подготовленную гречку подсушить.
2. Вручную с помощью скалки или в кофемолке измельчить.
3. 2 чайные ложки измельченной гречки варить  5-7 минут на среднем огне в 200 мл воды, постоянно помешивая.
4. Если требуется, то протереть через сито. Каша готова.

Автор: Татьяна Кремнёва.

В каком возрасте нужно позаботиться о приобретении зубной пасты и щетки для малыша, читайте в статье : «Когда пора чистить зубы». Испуг во сне - в чем может быть причина, читайте в статье : «Ребенок пугается во сне. Почему?».

С чего вы начинали первый прикорм? Почему вы выбрали именно этот вид прикорма? Как реагировал ваш малыш? Делитесь своим опытом в комментариях.