Какие фрукты и ягоды можно при грудном вскармливании

Огромное внимание уделяется рациону питания женщины, которая недавно стала мамой. Дело в том, что родившей женщине нужен полноценный здоровый рацион, чтобы помочь организму восстановить силы и ресурсы после вынашивания малыша и родов. Но кроме заботы о здоровье мамы ее рацион должен быть адаптирован под особенности организма малыша. Женщины, которые выбрали для своего новорожденного естественное вскармливание, должны понимать, что период привыкания  младенца к типу питания, которому отдает предпочтение мама, может занять некоторое время. Поэтому важно вводить все новые блюда постепенно, отслеживая реакции со стороны малыша. А от употребления некоторых продуктов стоит и вовсе воздержаться. Но обо всем по порядку. 

Как влияет рацион мамы на состояние малыша?

В настоящее время есть огромное количество специалистов в разных областях, так или иначе связанных с материнством. И информация, которую они дают, существенно разнится. Некоторые утверждают, что молодую маму нужно посадить на гречку и куриную грудку, другие утверждают, что курицу вообще стоит исключить, третьи предлагают ничего не менять и питаться таким же образом, которым мама привыкла питаться до беременности и родов.

Как в любом другом вопросе, в питании важен грамотный подход. С одной стороны не стоит вводить ненужных ограничений, которые могут спровоцировать стресс и как следствие срыв. В то же время употреблять все подряд тоже не стоит – ведь при таком подходе действительно существует риск нанести вред малышу.

Чтобы понимать, как питание мамы влияет на малыша, нужно понимать суть процесса лактации.

• Выработку питания, которое производит грудь, запускает сам малыш.  Когда он совершает сосательные движения, провоцируя раздражение в области соска, мозг мамы получает сигнал о необходимости произвести питание для малыша. В ответ на этот сигнал гормональная система включает функции, отвечающие за производство молока.

• Выработанные гормоны запускают процесс сбора составных частей для конечного продукта, источниками которых являются кровь и лимфа.

• Весь этот коктейль движется в сторону молочной железы, которая синтезирует из полученных ингредиентов питание для малыша. С помощью молока малыш получает все питательные элементы, которые помогут ему окрепнуть, набрать вес и гармонично пройти все этапы развития. Именно с молоком малыш получает все нутриенты, которые взрослый человек получает через твердую пищу.

Как быстро еда попадает в грудное молоко?

Теперь мы знаем, для чего нужно грудное молоко и из чего оно состоит. И теперь стало понятно, что те продукты, которые употребляет мама в переработанном виде поступают и в организм малыша.

Учитывая, что из-за продуктов, которые употребляет мама в своем рационе, у малыша могут появляться такие неприятные последствия, как боли в животике или аллергические реакции, многих мамочек интересует вопрос, как быстро съеденный ей продукт попадет в том или ином виде в грудное молоко.

Говоря простым языком, еда, которую употребила мама, не попадает прямиком в молоко. Оно проходит процесс пищеварения и перерабатывается организмом до аминокислот, пептидов и моносахаридов, а также жирных кислот. И уже молекулы этих веществ всасываются из кишечника в кровь и лимфу, откуда собственно и попадают в грудное молоко.

То есть если вы съели сдобную булочку – это не значит, что малыш получит такую же булочку вместе с вашим молоком. В организм ребенка попадут молекулы, которые образовались в процессе пищеварения той самой булочки.

И чтобы понять, как быстро молекулы этой самой булочки попадут в организм малыша, нужно понимать, сколько в среднем потребуется времени организму мамы, чтобы переработать ее до молекул моносахаридов и жирных кислот.

Булочка – это условный пример, чтобы понять механику процесса.

• Чтобы аминокислоты попали в кровь, должно пройти не менее 3-4 часов с момента употребления белковых продуктов.

• Расщепление углеводов до глюкозы длится не более 2 часов. И еще 2-3 часа она может попадать в молоко.

Теперь пришла пора поговорить о продуктах, которые можно и нужно употреблять молодой женщине в период лактации.

• Полезные жиры. Все виды жирной рыбы, авокадо, орехи, масла, богатые Омега -3.

• Мясо, яйца, рыбу и растительные источники белка, такие как бобовые.

• Клетчатка. Крупы, листовая зелень и овощи.

• Фрукты и ягоды.

Последний пункт вызывает много споров среди специалистов. Многие из них утверждают, что их употребление может навредить растущему организму. На самом деле это не так. И фрукты, и ягоды богаты клетчаткой, а также полезными микроэлементами, которые помогают укрепить иммунитет и чувствовать себя хорошо. 

Чтобы не навредить малышу, рекомендую придерживаться следующих советов при употреблении фруктов и ягод:

• Употребляйте в пищу только те фрукты и ягоды, которые произрастают в том районе, котором вы живете. Привезенный из других стран фрукты могут выглядеть весьма привлекательно, но также могут провоцировать различные неблагоприятные реакции со стороны организма мамы и малыша .

• Хорошо мойте фрукты и ягоды перед употреблением. Многие плоды обрабатывают специальными составами, которые защищают продукт от вредителей и продлевает срок годности. Будет не лишним срезать шкурку у плодов фруктов и замочить ягоды на некоторое время в содовом растворе. На один литр воды используйте одну ложку соды. После замачивания промойте ягоды под проточной водой и после этого употребляйте в пищу.

• Любой новый фрукт вводите в рацион постепенно. Если после рождения малыша вы ни разу не ели апельсины, начните с одной дольки. Отследите реакцию в течение суток, после чего увеличьте дозу до 2-3 долек. Таким образом введите новый продукт в рацион в течение 3-4 дней. Так вы отследите реакцию малыша на новинку и будете точно знать, если она окажется негативной.

• Зимой, когда есть дефицит местных фруктов, замените их на сухофрукты. Желательно их высушить самостоятельно, использую дегидратор или выдерживая дольки свежих фруктов под марлей на открытом воздухе. Так вы будете уверены в используемом сырье, а ваш продукт будет лишен излишнего сахара, который придает магазинным сухофруктам аппетитный вид и продлевает срок годности.

• Хорошей заменой фруктам и ягодам станут морсы и компоты. Сырье можно заморозить летом и готовить полезные напитки зимой. Соки и компоты желательно готовить без сахара и с мякотью. Таким образом готовый продукт будет максимально полезен.

• Коктейли из замороженных ягод также могут быть отличным дополнением к вашему рациону в зимнее время года. Замороженные ягоды отлично подходят к каше или сырникам.

Автор: Татьяна Кремнёва.